Skip to content

Большая кулинарная книга республик СССР Д.В. Нестерова

Скачать книгу Большая кулинарная книга республик СССР Д.В. Нестерова EPUB

Большая кулинарная книга Алена Дюкасс Издательство: Пирожки картофельные с капустой. Большая кулинарная энциклопедия В этой энциклопедии приведены рецепты блюд - от простого бульона до вкуснейшего десерта.

PDF, rtf, rtf, PDF

Перед подачей к столу гарнировать блюдо мамалыгой. После этого погрузить мешочек на несколько минут в сыворотку и извлечь из него сыр. Готовый суп охладить, украсить взбитыми сливками и подать к столу. Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарубить, положить в соус, добавить измельченный чеснок, красный и черный молотый перец, соль и вымытые, мелко нарезанные листья мяты и зелень кинзы, все тщательно перемешать.

В грузинской кухне очень часто в дополнение к мясным и рыбным блюдам используются различные соусы и приправы.

Перед подачей к столу выложить на картофельный пудинг обжарку вместе с салом и кольцами лука, полить оставшимся жиром и украсить вымытой и измельченной зеленью укропа и петрушки. Пирожки картофельные с капустой. Русская кухня всегда славилась своими блинами, им даже была посвящена целая неделя перед Великим постом. Их также жарят на масле и подают к чаю.